La Boca será sede de la Fiesta de la Fugazzeta

El barrio de La Boca se prepara para recibir una nueva propuesta culinaria que busca poner en valor uno de los emblemas de la gastronomía porteña. Se trata de la primera edición de Fugazzeta Fest, un encuentro dedicado a la pizza en su versión más representativa, con acceso libre y gratuito, que se desarrollará el sábado 23 y domingo 24 de mayo, de 12 a 18, en el predio ubicado en Doctor del Valle Iberlucea 1001.

La iniciativa apunta a destacar la identidad gastronómica de Buenos Aires a través de la fugazzeta, una de las variedades más características de la pizza local, reconocida por su abundante queso y cebolla. Durante ambas jornadas, el público podrá recorrer distintos puestos y degustar versiones elaboradas por seis pizzerías invitadas, que ofrecerán no solo fugazzeta, sino también fugazza, fainá y otras especialidades tradicionales.

Además de la propuesta salada, el evento contará con una variada oferta de bebidas que incluirá cerveza, vermú, gaseosas y soda en sifón, junto a opciones dulces y café, lo que permitirá completar la experiencia gastronómica en un entorno al aire libre.

El lugar elegido para esta primera edición se encuentra en una zona estratégica de La Boca, a pocos metros de puntos turísticos emblemáticos como Caminito y el estadio Alberto J. Armando, conocido popularmente como La Bombonera. Esta cercanía refuerza el atractivo del evento tanto para vecinos como para visitantes que recorren el barrio.

Fugazzeta Fest es impulsado por el investigador y autor Jorge D’Agostini, junto con Grupo Caminito de Almacén Porteño y Levadura Productora, con el acompañamiento del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires. La propuesta surge con el objetivo de reivindicar a la fugazzeta como parte del patrimonio cultural y culinario local, además de fortalecer el vínculo entre la historia barrial, la cocina popular y la tradición pizzera.

Desde la organización señalaron que el encuentro también busca consolidar a La Boca como un polo gastronómico dentro del circuito porteño, recuperando su impronta histórica vinculada a la inmigración y a la cultura del encuentro alrededor de la mesa.

Con entrada gratuita y una amplia oferta de sabores, el evento se perfila como una alternativa destacada para el mes de mayo, combinando identidad, turismo y gastronomía en uno de los barrios más representativos de la ciudad.