El Hospital de Gastroenterología conmemora el día de la Celiaquía

Ayer 5 de mayo se conmemoró el Día Internacional y Nacional de la Enfermedad Celiaca, el Hospital de Gastroenterología Dr. Carlos Bonorino Udaondo del barrio de Parque Patricios es parte de las numerosas actividades que se llevarán a cabo durante este mes, es por ello que el establecimiento sanitario de la Avda. Caseros invita a participar de forma gratuita y sin necesidad de inscripción previa a participar del evento que se realizará en la sede del hospital. En el Taller de Enfermedad Celiaca y Dieta Libre de Gluten en el Hospital de Gastroenterología en el Pabellón A – 2 piso de 10 a 14 horas. El taller es abierto a la comunidad y dada la importancia de la formación del Licenciado en Nutrición en este tema se los invita a quienes estén en formación y con interés en esta temática. El taller consiste en el desarrollo clínico y nutricional de diversos temas relacionados con la Enfermedad Celiaca y la Dieta Libre de Gluten con un espacio libre para la realización de preguntas. Esta actividad está a cargo de médicos Gastroenterólogos y Licenciados en Nutrición expertos en el tema pertenecientes al Departamento de Alimentación y Sección Intestino Delgado del Departamento de Medicina. En esta oportunidad participará el Dr. Eduardo Mauriño, el Dr. Horacio Vazquez, Dra. Andrea González, la Lic. Maria de la Paz Temprano y la Lic. Cynthia Romero, parte del equipo de especialistas con años de experiencia, organización de congresos, participantes de diferentes programas nacionales y autores de múltiples artículos científicos. Luego se desarrollará un taller gastronómico a cargo de la chef especialista Andrea Pini y una degustación y sorteo de productos a cargo de Rojas Gluten Free.